家常兔子做法 家常兔子的做法

  发布时间:2025-06-10 14:41:07   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 红烧黑鱼块怎么做好吃
  2. 上海红烧黑鱼的窍门做法
  3. 红烧财鱼片湖北做法

红烧黑鱼块怎么做好吃

制作材料

黑鱼料酒豉油面粉葱、姜、红烧黑鱼红烧黑鱼辣椒 、片的片花椒、家常家常八角

1.腌 :黑鱼洗净 ,做法做法劈开两面再切成段 ,窍门用料酒、红烧黑鱼红烧黑鱼蒸鱼豉油腌制1-2小时

2.包裹 :腌好后将腌料倒掉 ,片的片加入面粉 ,家常家常让每块鱼块都均匀的做法做法包裹着沾上一层干面粉

3.煎:煎鱼不破皮的妙招就是中途不要随意翻动 ,耐心的窍门小火

4.油温就将鱼块小心的放入,然后就不要在动它了,等到鱼块底部煎成黄色时(红色箭头处)

5.用筷子小心的稍推一下鱼块,若能轻易的推动,就说明可以翻面了,若推不动那就需要再

6.煎一会,翻面后也用同样的方法煎令一面

7.煎好的黑鱼块 、葱、姜  、辣椒 、花椒、八角

8.煎鱼的底油炒香葱 、姜、辣椒 、花椒、八角

9.加入适量的温水 、盐、酱油、醋、料酒、白糖煮开

10.放入煎好的黑鱼块 ,大火煮开 ,小火烧一会

11.烧至汤汁浓香 ,加入少许鸡精拌匀即可

上海红烧黑鱼的做法

上海红烧黑鱼做法先把黑鱼去内脏 ,去鱼鳞片 ,切成长块 ,放到油锅里炒  。放上姜片 ,老酒 ,生姜 ,糖,味精,妙30分钟 ,好了放上葱花就烧好了。

红烧财鱼片湖北做法

1 ,首先把财鱼清理一下 ,用刀在鱼身上划上几刀 ,把姜片和葱塞进刀痕里,腌制一会。

2 ,然后把葱姜切成段 ,八角清洗一下。

3,油锅烧热后放油,把财鱼放在锅中,中火慢煎,加入些料酒。

4 ,然后把生姜 。葱花倒进去 ,翻面再煎。

5,然后加上适量的开水,加入食盐 、生抽,炖一会 。

6,然后把大蒜倒入锅中,加入鸡精 。

7,待锅中汤汁粘稠即可出锅 。

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